Основные блюда

                                    Пица на сковороде

ИНГРИДИЕНТЫ :

• Яйца куриные — 2 шт.
• Сметана — 4 ст. лож.
• Майонез — 4 ст. лож.
• Мука пшеничная — 9 ст. лож. (без верха)
• Вареное мясо
• Плавленный сыр
• Для начинки:
  • Кетчуп — 4 ст. лож.
  • Репчатый лук— 1 маленькая луковица
  • Ветчина или колбаса — 150 г
  • Томаты — 1 - 2 шт.
  • Твердый сыр — 150г
  Способ приготовления 
  Смешать яйца , сметану , майонез и муку . Выложить на сковородку .
  кинуть лука , потом варенного мяса порезанного мелкими кусочками кинуть мивину . Добавить сосисок пожеланию крабовых палочек , потом смазываем кетчупом или майонезом и подсыпать плавленного сыра . Закрыть крышкой включить огонь и ждать когда приготовится . 

   котлеты кабачковые 

ИНГРИДИЕНТЫ :

• Яйца куриные — 2 шт.
• Сметана — 4 ст. лож.
• Майонез — 4 ст. лож.
• Мука пшеничная — 9 ст. лож. (без верха)
• Вареное мясо
• Плавленный сыр
• Для начинки:
  • Кетчуп — 4 ст. лож.
  • Репчатый лук— 1 маленькая луковица
  • Ветчина или колбаса — 150 г
  • Томаты — 1 - 2 шт.
  • Твердый сыр — 150г
  Способ приготовления 
  Смешать яйца , сметану , майонез и муку . Выложить на сковородку .
  кинуть лука , потом варенного мяса порезанного мелкими кусочками кинуть мивину . Добавить сосисок пожеланию крабовых палочек , потом смазываем кетчупом или майонезом и подсыпать плавленного сыра . Закрыть крышкой включить огонь и ждать когда приготовится . 

                                     Икра овощная 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Баклажан - 45 гр 

Кабачки - 45 гр 

Морковь - 25 гр 

Капуста белокочаная - 30 гр 

Лук репчатый - 15 гр 

Лук зелёный - 10 гр 

Томат - пюре - 15 гр 

Масло растительное - 10 гр 

Уксус - 3 % -5 гр .

Перец , зелень 

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ :

Баклажаны целиком и кабачки , очищенные и порезанные кружочками , запеч в жарачном шкафу . У баклажанов отделить кожу. Кабачки  и баклажаны мелко нарубить : лук , морковь , капусту млко нарезать , спассеровать с растительным маслом и томатом пюре , а затем смешать с рублеными кабачками и баклажанами и тушить в течение 10-15 мин , периодически помешивая.Заправить икру уксусом , солью , зелёным луком и зеленью .